И так смотрим...

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoDesktop", значение 1 - запрещает рабочий стол

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "NoDispAppearancePage", значение 1 - скрыть вкладки "Тема" и "Оформление"

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "NoDispBackgroundPage", значение 1 - скрыть вкладку "Рабочий стол"

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "NoDispScrSavPage", значение 1 - скрыть вкладку "Заставка"

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "NoDispSettingsPage", значение 1 - скрыть вкладку "Параметры"

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "NoDispCPL", значение 1 - запрещает изменение свойств экрана

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "DisableTaskMgr", значение 1 - запрещает вызов диспетчера задач

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesSystem
(DWORD) "DisableRegistryTools", значение 1 - запрещает вызов редактора реестра

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoControlPanel", значение 1 - запрещает запуск апплетов в Панели управления

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftWindowsSystem
(DWORD) "DisableCMD", значения:
0 - Разрешить использование командной строки
1 - Запретить использование командной строки
2 - Разрешить только запуск командных файлов

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoLogOff", значение 1 - запрещает завершение сеанса

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoClose", значение 1 - запрещает завершение работы компьютера

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoViewContextMenu", значение 1 - запрещает появление контекстного меню Проводника

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoToolbarCustomize", значение 1 - запрещает изменение панели инструментов Проводника (включая Internet Explorer)

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoSetTaskbar", значение 1 - свойства Панели задачи меню Пуск не доступны

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoChangeStartMenu", значение 1 - запрещает модификацию меню Пуск

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoTrayContextMenu", значение 1 - запрещает контекстное меню Панели задач.

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoFind", значение 1 - убирает пункт меню Поиск

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoRun", значение 1 - убирает пункт меню Выполнить

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoSMHelp", значение 1 - убирает пункт меню Справка и поддержка

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoStartMenuMorePrograms", значение 1 - убирает подменю Все программы

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer
(DWORD) "NoRecentDocsMenu", значение 1 - убирает пункт меню Недавние документы

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerRestrictions
(DWORD) "NoBrowserOptions", значение 1 - доступ к настройкам запрещен Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "GeneralTab", значение 1 - скрыть вкладку "Общие" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "SecurityTab", значение 1 - скрыть вкладку "Безопасность" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel(
(DWORD) "PrivacyTab", значение 1 - скрыть вкладку "Конфиденциальность" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "ContentTab", значение 1 - скрыть вкладку "Содержание" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "ConnectionsTab", значение 1 - скрыть вкладку "Подключения" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "ProgramsTab", значение 1 - скрыть вкладку "Программы" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "AdvancedTab", значение 1 - скрыть вкладку "Дополнительно" Internet Explorer

HKCUSoftwarePoliciesMicrosoftInternet ExplorerControl Panel
(DWORD) "Advanced", значение 1 - запретить изменения в "Дополнительно" Internet Explorer

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoAddRemovePrograms", значение 1 - запрещает запуск апплета Установка и удаление программ

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoRemovePage", значение 1 - скрыть вкладку "Изменение или удаление программ"

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoAddPage", значение 1 - скрыть вкладку Установка программ

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoWindowsSetupPage", значение 1 - скрыть вкладку Установка компонентов Windows

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoAddFromCDorFloppy", значение 1 - скрыть вкладку Установка программы с CD-ROM или дискеты

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoAddFromInternet", значение 1 - скрыть вкладку Установка программ от Майкрософт

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoAddFromNetwork", значение 1 - скрыть вкладку Установка программ из сети

HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesUninstall
(DWORD) "NoSupportInfo", значение 1 - скрыть сведенья о поддержке

У кого стоит Windows XP Pro Sp2 у тех должна быть одна утилита по названию gpedit.msc находитьcя она
в папке Windowssystem32. В ней можно убрать св-ва Моего компа, Мои документы, корзина и многое др.
"Конфигурация пользователя"=>"Административные шаблоны"=>"Рабочий стол"
(Там помимо этого есть другие функции очень полезные и очень нужные)

Если вы захотите заблокировать какую нибудь папку то используете утилиту Folder lock 5.1.2